今年4月に、アイリスオーヤマのクッキングケトルを購入して以来、ほぼ毎日鍋料理を食べる生活をしています。


気まぐれに「アラ鍋」を作ったりしますけども。


基本的には、鶏むね・鶏もも・鶏ささみ、たまに豚コマ・豚ロースなど肉の種類を変えることと、私の味方であるエラバの「プチっと」鍋で味変をしてモヤシと肉だけのシンプルな鍋を食べます。
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で、さいきん思ったのです。

鍋、飽きた。
たまには鍋以外のものを食べようと思い、なんだかよくわからないものを作ったので記録しておきます。
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モヤシと豚ロースを蒸した何か

材料

モヤシ　400 g
豚ロース(薄切り)　300 g

作業手順

クッキングケトルを購入するまでは、一人暮らしの私の鉄板の調理器具はタジン鍋でした。
24 cmのものを使っています。

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①タジン鍋にモヤシを敷き詰める

タジン鍋にモヤシを薄く敷き詰めます。その上に豚ロース(薄切り)を乗せます。



これをひたすら繰り返します。そのうちモヤシが尽きたので、モヤシの山を豚ロースでコーティングしていきます。

②レンチン

蓋が閉まらないですが、熱されることでモヤシがしんなりして自然に蓋が閉まるので問題ありません。
どれ位レンチンしたらいいかは、適当です。とりあえず 7分にしてみました。意味はありません。

③完成

レンチンしたものがコレです。塩コショウして食べます。飽きたら焼肉のタレに切り替えます。冷や奴と、コレだけの晩メシでした。ブラックニッカのハイボールを飲みながら。

まとめ

調理時間

あと片付け込みで10分。

費用

豚ロース　169円 / 100g を300 gちょい
もやし　400 g　74円

スーパーの半額弁当のほうが安いです。もっとも、私が食い過ぎなのが一つ。
食材について、豚ロース(\169 / 100g)は豚コマ(\149 / 100g)にしてかつ、量を減らせばいいのですけど。たまたま、ネットスーパーで豚コマが売り切れてたんですよね。スーパーに買いに行く暇なんぞありません。
もやしは、カット野菜の野菜炒めセットとかにすれば彩りが豊かになるのかもしれません。しかし、安いのでもやしOnlyで。

タジン鍋は優秀

タジン鍋と塩コショウがあれば、あとは適当なものを入れてレンチンするだけで、謎の蒸し料理ができます。タジン鍋は忙しくて、味にこだわらない方にはお勧めです。
ただ、こんな雑な料理を作るのは決してお勧めできるものではありません。
「タジン鍋　レシピ」とかで検索かけたら、もっとマトモなものがでてきますので、皆さまにおかれましては、そういったモノを作られることをお勧めします。

普段からこういう雑なモノばかり食べているから、外食がメチャクチャ美味しく感じるんですよね。


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